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プロフィール

ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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【ラ・ラ・ラ・ラスク】

Tue.18.01.2011 0 comments
今日、ヒブワクチンと肺炎球菌の予防接種に行ってきました~
無料化になって良かったですよね~ありがたや~

ムスメッコ、大泣きしてたけどね。


なんか最近急にラスク食べたい病にかかっているので、帰る途中でいくつかパン屋さんまわってみたけど、どこにもお好みなラスクはなくー…。
ラスクって、ラスクを作る目的で作られたラスクでなくって、余りパンとかで作られたラスクの方が好みなのですよね~ざーんねん!



…なので、帰って作ってみました!

001_20110118143735.jpg

今日HBが焼いてくれた食パンの残り…本当は明日用だけど、今日のおやつに変身です!


うーーーん…
しかしながらパン屋のようにはいきませんね。
美味しくないこともないけど…やめられないとまらない~状態にはなりませんでした。笑
ムスメッコは気にいってくれたみたいだけど。

要研究ですな。



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Themaグルメ » 手作りお菓子

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【おやつ*】

Sat.20.11.2010 0 comments
007_20101120143830.jpg

昨日も作ったスイートポテト。引き続き、今日も作って食べています。
形は小さめに丸く。
ムスメもお気に入りでっすー。

いやぁー、しかしお芋パワーってすごい!
ムスメの便通、たちまち良くなります~
もう、便秘チャンではないのだけどね。食べた後は効果抜群!

食べたくて、必死で手を合わせて「いただきます」ポーズをしたり、「ん、ん!」とせがんできます。
本当、食いしん坊万歳!ですわ。。。

でもこれね、ひとつ50kcalくらいなのですね。
大体一回で20個ちょいできるけど、明らかに昨日2人で8~9個ずつ食べてるよ…。
それって…なかなかの高カロリー!!!

小さいからって、手づくりだからって…いろんなところでゆるゆるしすぎて、ついつい食べてしまうけど、気をつけないと!ヤバイですね~。




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Themaグルメ » 作ってみた

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【干しイモ】

Wed.10.11.2010 0 comments
IMG_9850.jpg

私とムスメのお気に入り。
干しイモです。

ふかしイモの皮を剥いて、切って天日干しにするだけです。私は2日~3日頃の固さが好み。
ムスメはあんまり固いと食べれないので(いや、それでもがんばって食べてるけど)1日~2日くらいがベストかな?もう少し表面が白っぽく乾燥してくると食べ頃♪

固くなりすぎた時は、トースターでチン!しても美味しいです。

おなかが空いたらつまんでますが、これで更にムスメッコの便通はよくなりました~!イェイ!
久々に焼き芋とかしたいなぁー。
でも、ここら辺できるとこなさそー。

昔は近くの浜辺でよく友だちとやったものです。



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Themaグルメ » おやつ

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【フライドオニオン】

Mon.12.07.2010 0 comments
何かと便利なフライドオニオン。
でもあんまり見かけないし、簡単に作れんかな?と思って色々調べてみました→


で…早速!

053_20100712221333.jpg

簡単にできあがり~!
このままちょっとつまんでも美味しいです。

実はですね、これを使って作りたいものが…。



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Themaグルメ » +おうちでごはん+

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【続*ドライイチゴ】

Fri.28.05.2010 2 comments
先日より、天日干ししている いちご。
風とともに、そのあまーい香りが部屋の中に入ってきて…毎日幸せな日々を過ごしています。

そんなドライイチゴ、第1弾!
完成です!

018_20100527160624.jpg

美味しいー♪期待通り。コレ小さく刻んで、赤いポツポツのパンを焼きたいです。
この前作ったビスコッティに、レーズン代わりに入れてもよさそう?くるみとチョコとも相性いいよね?


…と、ここまでは砂糖漬けのドライイチゴ。

ここからは、実験的なドライイチゴです。




016_20100527160613.jpg

↑これは、オーブンで一回だけ水分とばして、その後は天日干しで約半日。
なかなかいい感じで仕上がりつつあります。

017_20100527160613.jpg

↑これは、そのままcutして干したもの。
やっぱり先に水分をとばしたのと、違いは歴然。それでも、けっこうカラカラに近づきつつあります。

わー、これって自由研究みたいですね。
オモシロイー。

明日になると、更に変化してることと思います。楽しみー♪


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