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ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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スイートポテトケーキ

Wed.21.12.2011 0 comments
クックパッドのさつまいものレシピの中で1位のコレ。

Cpicon ★☆なめらか!!スイートポテトケーキ☆★ by なおちゃン

024_20111221214913.jpg
相変わらずイッタラのシールをはがしてなかったり、(なかなかはがせない貧乏性!笑)
シフォンケーキの型で焼いたので、変な形の仕上がりになってることは、気にしないでください★


久々に作りました♪
家に、さつまいもいーーーっぱいなので。
これ、確か長女の1歳の誕生日でも焼いたような…。
断面キレイじゃないし、見た目はイマイチかもですが、とにかく美味しいです。まさにスイートポテトケーキ!成形しなくていいので便利。作る工程も簡単なので、すぐできます。ふかしたお芋が余ったので、今日のおやつに焼いてみました~♪

なーーーんか、自分でお菓子とか作ると、見た目のクオリティの低さは否めないとしても、味はまずまずな気がするから、めっきりお店で買うこともなくなったなぁ~。
私が作ると長女も「これ、おかあさん、ちゅくったがぁー」って喜んでくれるし。


そんな長女の最近のお気に入りおやつ。

018_20111221214913.jpg

生協のするめ!
チョコもスナック菓子も大好きなムスメだけど、こういうしぶいのもスキでっすー。
このするめ、変に味付けもしていないし、本当に美味しいーーー。ソフトタイプだから、あんまり噛みごたえはないものの、それでもお菓子食べるよりはなんぼかいいもんね~。



さてさて、もうすぐでクリスマス!
23日は、家族で地味にクリスマスっぽく過ごしたいと思ってます。でもなー、ケーキ結局どこにも注文してないし、何作るかも決まってない~。シフォンケーキかロールケーキでも焼こうかなぁ?なんと言っても、旦那が仕事になるかもしれないので、料理やケーキの準備がなかなかできなさそうなので…。本当は、クッキーの家を作る予定だったけど…これは来年長女と一緒に作ろうっと。
24日は、旦那のお友達の家で、クリスマスパーティがあるそうな!
そこには、チョコレートケーキ焼いて行く予定。簡単で美味しいレシピ見つけたので~♪
25日は、幼なじみとクリスマスパーティ!
実家に少し子供を預けて、ひとりで出かけるなんてかなりうれしーーー。楽しみ楽しみ。

そんな私の予定。

でも、掃除もベランダ掃除したくらいで、後は未だ手つかず。部屋もそうだけど、車の洗車したい。。。汚すぎる!!!
したいこともしないといけないこともたくさんあるけど…年末までに終わるかなぁ?
年賀状は、ようやく仕上がって、後はメッセージ書くのみ!
撮りだめしてる映画やらドラマやらも見ておきたいし、ムスメの厚手のコートも作っておきたい。

今日の夜中もがんばりまーす。



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