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ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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【続*ドライイチゴ】

Fri.28.05.2010 2 comments
先日より、天日干ししている いちご。
風とともに、そのあまーい香りが部屋の中に入ってきて…毎日幸せな日々を過ごしています。

そんなドライイチゴ、第1弾!
完成です!

018_20100527160624.jpg

美味しいー♪期待通り。コレ小さく刻んで、赤いポツポツのパンを焼きたいです。
この前作ったビスコッティに、レーズン代わりに入れてもよさそう?くるみとチョコとも相性いいよね?


…と、ここまでは砂糖漬けのドライイチゴ。

ここからは、実験的なドライイチゴです。




016_20100527160613.jpg

↑これは、オーブンで一回だけ水分とばして、その後は天日干しで約半日。
なかなかいい感じで仕上がりつつあります。

017_20100527160613.jpg

↑これは、そのままcutして干したもの。
やっぱり先に水分をとばしたのと、違いは歴然。それでも、けっこうカラカラに近づきつつあります。

わー、これって自由研究みたいですね。
オモシロイー。

明日になると、更に変化してることと思います。楽しみー♪


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2010年4月よりESSE Webでプラチナレポーターとして活動させていただくことになりました。
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- comments
2 comments
おいしそ-!!

クッキ-とかに一緒にいれるがはホワイトチョコがよさそう¨♪
-3110-ちゃん★
あ、なるほどー。
確かにホワイトチョコのほうが合いそう!
かわいい組み合わせやね♪ありがとー。
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