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ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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夏野菜でラタトゥイユ

Mon.22.06.2009 4 comments
ズッキーニを使って、何作ろう…?
って考えたけど、やっぱりコレ!
「ラタトゥイユ」なのです。

ただ、残念ながら定番のナスやらピーマンなんかは家にはなく…
ひとまずあるもので料理することに。

そんなわが家の夜ごはんはコチラー
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ラタトゥイユ&ほうれん草とベーコンのパスタ。
やっぱり私、パスタの盛り付けが上手くできない…パスタ用のトングとか必要かもネ。
それはそうとラタトゥイユ!野菜たっぷりでいい感じ☆
パンにのせてオープンサンドとか、パスタに絡めてみたり、鶏の照り焼きにかけてみたり…バリエーションも膨らみます!
今回の野菜たちは、ズッキーニ・かぼちゃ・玉ねぎ・セロリの4品でした。
けっこう、冷蔵庫の残り物でできるとこがなんともありがたい★


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4 comments
ラタトゥイユ作ったんやー!野菜たっぷりで美味しそう。友達もズッキーニをもらってどうしようみたいなことを今日言ってた。やっぱデビューはラタトゥイユらしいよ。
結構おかずにもなりそうやし使い道イロイロやねー。
ラタトゥイユ美味しそぉ♪
ワタシ作ったコトないんですけど野菜たっぷりやし子供達にも良さそぅ^^
近々作ってみよぅかな~☆
ホントしっかり主婦やってますね~!偉ぃなぁ~☆〃
mionちゃん★
やっぱり初めの一歩はラタトゥイユながやねー!
野菜たっぷりなのは嬉しい限り!冷めてもいけるし、旦那の評価もそこそこやったよー★
mamaさん★
私も、なんだかんだで今回初めて作ってみたんです。
夏野菜は彩りもきれいでいいですよね♪
子どもちゃんにも、ぜひぜひです!
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