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プロフィール

ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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クリスマスめし

Sat.26.12.2009 2 comments
クリスマス用に作ったクリスマスめし。

057.jpg

わ!
がんばった割に美味しそうに見えないの、ね…。

*パエリア
 なんちゃって。
 タジン鍋で作ろうかと思ったら、ちょっと量が多すぎたー!のでフライパンで。
 絶対タジンで作った方が美味しいのに。

*チキンカチャトラ
 「作ってあげたい彼ごはん」のSHIORIちゃんの人気メニュー。
 なんかスープっぽいけど、けっこう具だくさんなのです。
 そして作るのに3時間くらいかかります。鶏肉なんて、ホロホロになります。
 だけど、人気メニューなだけあって、時間かけてるだけあって、美味しい!

*クラムチャウダー
 なんとなく、無性に食べたくて作りました。
 あさりの風味が美味美味!

*サラダ
 ドレッシングは3種類!
 すっぱいのと、セロリのと、ごまだれ風味。


以上でした。



番外編。

ブッシュドノエル風ケーキに使った生地とか生クリームとかイチゴが余ったので…こういうのはどう?

038_20091226230238.jpg

細めのロールケーキをもう一個作って、適当にカット。
そして縦に置いてみます。

クリームぬって、イチゴを飾っておめかしおめかし!





すると…





じゃーーーーん!

042_20091226230234.jpg

ろうそくケーキの出来あがり~
気分的には、ブッシュドノエル風よりお気に入りです。

なので、ちょっと角度を変えてもう一回パチリ。

045_20091226230231.jpg

こっちの方が、ろうそくっぽい?
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ブッシュドノエル風

Sat.26.12.2009 0 comments
クリスマスって、24日が本番?25日が本当よね?
って毎年疑問に思っている私です。

そんな中、この前友達に聞いたら「24日は恋人と。25日は家族と」って言ってました。
なるほど…。
じゃぁじゃぁ、わが家は25日が本番でいいわけよね。
…というわけでケーキ作りに励みました。

まず、ロールケーキのスポンジを焼きます。
これはこの前のパーティで何度も練習したし、失敗なしレシピなのでラクショウー!

朝から焼いて、昼からデコレーション開始です!

014_20091226120639.jpg

キウイもあれば良かったね。
イチゴとバナナのみ。

015_20091226120635.jpg

スポンジが割れることなくくるくると巻けてしまいました。
端をちょこっとカット!もうひとつの端っこはちょっと大きめにカット!
目指すはブッシュドノエル風です!

そして、生クリームをペタペタと。

019_20091226120632.jpg

ん?どう?なのかな?
やっぱりチョコクリームじゃないと雰囲気でない?
でもでも、ホワイト=クリスマスカラーっぽいっていうことで、OKとします。

そんでもって、これってフォークとかで更に木っぽくしていくパターンよね。
でも、こういうケバケバ感も、まぁありなんじゃない?かしら。
と、自分を納得させて、次に進みます。
なんせ、子どもの面倒を見ながらなので、思うように進まないーーー!

そして、ようやく完成したのがコチラー!

049_20091226120629.jpg

ただ…年輪はチョこペンで書いてみたけど、これってやっぱり難しい!
私にはムーリー!チョコ固まるの早すぎー!
とぎれとぎれの年輪です。ぐすん。

最後にイチゴとアラザンをパラパラと。
クリスマスっぽい飾り付けをさして、完成ー!


…まぁ、ブッシュドノエルっぽいっちゃぽいでしょ。
旦那もこれ見て「おーブッシュドノエルってやつや」って言ってたしー。

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