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プロフィール

ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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りんごの砂糖漬け

Tue.01.12.2009 4 comments
先日、私のハハより届いた「訳ありリンゴの詰め合わせセット」。20個入り。
リンゴ好きなので、ほぼ毎日食べています。
訳あり…なだけあって、形がちょっといびつだったり、ちょっと傷があったり。
だけども蜜がたっぷりで甘酸っぱくておいしーのです。

ちなみに長野県産。去年は青森県産だったなぁー。私は長野の方が好み。

…というわけで、普通に食べるのもいいのだけど、今回は砂糖漬けにレッツトライ!

1_20091201111628.jpg

昨日の夜漬けたのですが、後4~5日このまま放置。
下の方からちょっとずつちょっとずつシロップが上がってきています。

ケーキに加えて焼きこんだり、トーストにのせてみたり…できあがりが楽しみなのです。


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昨日の夜中、一人で年賀状作りに没頭していました。
いまいち使い方のわからないGIMPに四苦八苦…。

でも、まぁそこそこな親バカ年賀状が仕上がりそうです~。
後もうちょっとかな?


毎回毎回面倒だなぁ…と途中でちょっとくじけそうになりますが、やっぱり年賀状は出した方が良いと思う私。特に、結婚してからは余計そう思うかも。
年賀状って、「家族観」「自分観」というものが表れるそうなのです。

筆まめ子な私ですが、最近は手紙を書く回数もめっきり減りつつあります。

なので、あて名書きだけは、直筆でがんばりまーす。
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