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ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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イカの香草焼き

Wed.08.07.2009 6 comments
おととい、イオンで買い物した時に、イカがなんと半額に!
イカなんてほとんど買ったことないけど、下処理もしてくれてるし、なんといってもお買い得だし買ってみよう!ってことで、イカを2杯購入。
何を作ろうかな…?と考えたあげく、イカの香草焼きにしてみました。
本当はイカのフライにしようと思ったけど、油って暑いし、しかもイカって油はねするって聞くし、それは怖いし…なのでオーブンでできるものに。

…といっても、私、あんまりオーブンが使いこなせない女…。
お菓子かパン焼くか、あっためるか解凍するか、くらいにしか使ったことないのです。入籍当初、色々家電を買う時に、悩みに悩んで買ったオーブンやのにー!
その時はね、オーブンで色々できると思って夢描いてたんです。
レシピ本もついてるけど、ほとんど見たこともなかったし…。

でも、ここは夜ごはんのために!と思って、がんばってみました!(作り方は、簡単すぎるくらい簡単なんだけど)

そんなイカの香草焼きがこちら…。

2s1r_auto_d_picnik.jpg

ちなみに一番奥は野菜サラダ、その手前はぶり大根です。
あ、ついでにいうと、この香草焼きをのっけてあるお皿、私が焼いた器なのですー。お魚用に、と思って細長いお皿を、旦那の分と2つ作ろうと思ったら、途中で1つ割れてしまって…。でも、けっこうお気に入り。

ところで、オーブン料理の感想ですが…
なかなかイケます!けっこう美味ー。衣もさくっとしてました☆

ちなみに私が使ってるオーブンは、ナショナルのビストロです。
ヘルシオに憧れて、ずいぶん悩んだんですけど…★
ヘルシオは本体は大きいのに、どうしても機能上中の容量が小さかったのと、値段との兼ね合いでビストロにしたんですよねー。
見た目はヘルシオに劣りますが、けっこう使えるやつだと、昨日実感しました。
オーブン料理もマスターしようっと。
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