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プロフィール

ai

Author:ai
高知県在住。
2009年6月に第一子出産しました。
2011年10月に第二子出産予定!

毎日をなんとなく過ごしながら、楽しく生活できるようアンテナはりめぐらしてます。
只今 子育て奮闘中!
楽しく生きる!がモットーです*

※記入されているレシピや、その感想(または手法)はあくまでも個人的なメモで、その内容を保証する物ではありませんので…あしからず


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干したサツマイモ

Mon.20.04.2009 6 comments
袋にたくさん入った安いサツマイモを、干してみました。
本当は冬の冷たい日の日差しの中で干すと、甘味が増すらしいんだけど。
まぁ、いいや。

004.jpg

蒸したサツマイモの皮をむいて、切って、干しただけ。
私の大好物です。
スーパーとかでも、たまに売られてたら買っちゃうもんね。
おばあちゃんとかが作ってたら、わけてもらってたもんね。

一週間ぐらい干すのがいいみたいだけど、これはまだ5日目くらい。
ちょいちょいつまんで食べてるけど、けっこうしっかり美味しかったり。

あんまりお菓子とか食べると体重増加につながるので、
(7か月検診をなんとか乗り切れたため、ちょっと気を抜いてたら一気に増えました!)
こういうので、過ごそうかなと。

来年からは、おばあちゃんちにあったような、干物とかを干す青いのが欲しいな★
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